Come scegliere una macchina per il ghiaccio in una cucina professionale

Update:2021-03-26

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Le macchine per il ghiaccio commerciali sono ampiamente utilizzate e sono ampiamente utilizzate nella ristorazione, nei grandi supermercati e in altri settori. Prima di tutto, dobbiamo capire che il ghiaccio prodotto dal meccanismo di produzione del ghiaccio è leggermente diverso dai cubetti di ghiaccio prodotti nel frigorifero. La nostra macchina per il ghiaccio commerciale È un'apparecchiatura per la produzione di ghiaccio che genera ghiaccio dopo essere stata raffreddata dal refrigerante del sistema di refrigerazione attraverso un evaporatore d'acqua, ma come scegliere un produttore di ghiaccio commerciale economico?

Lo scopo principale del produttore di ghiaccio è spalare il ghiaccio. macchina per fabbricare il ghiaccio Non è necessario considerare la quantità di ghiaccio prodotta. Abbiamo anche bisogno dell'intera attrezzatura per avere una qualità stabile e un buon servizio. Quando si acquistano attrezzature, è necessario prestare attenzione ai componenti principali, inclusi compressori ed evaporatori. Cerca di acquistare il più possibile fornitori di marca. Una volta che la temperatura dell'attrezzatura è troppo alta quando la macchina per il ghiaccio non di marca funziona normalmente, quando raggiunge i 40-50 gradi, l'intera attrezzatura avrà il problema di non spalare il ghiaccio o di produrre meno ghiaccio.

Quando usiamo solitamente la macchina per il ghiaccio, dobbiamo controllare se il dispositivo di alimentazione dell'acqua è normale e se la capacità di stoccaggio del serbatoio dell'acqua è ragionevole. Quando colleghiamo l'alimentazione, la macchina per il ghiaccio funziona normalmente, la pompa dell'acqua inizia a funzionare e la pompa dell'acqua ha un processo di scarico dell'aria a breve termine. , Il compressore si avvierà normalmente in circa 2 minuti e l'intero produttore di ghiaccio entrerà nello stato di produzione del ghiaccio.

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